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【新品未開封・正規品】※現在発送予定の商品の賞味期限は2025/01/18となります。


●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
3g×30袋セット

【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.9kcal　たんぱく質:1.3g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g
この表示値はあくまでも目安です。


【原産国】
フランス

BRIX度（糖度）：53°
大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の、バナナあんです。

濃厚バナナピューレを使い、焼き込んでもへたらないフルーティで自然なバナナの風味を表現しています。

乳製品などと合わせた一般的なバナナクリームがとても甘いのに対し、ベースをあんこにしたバナナあんはスッキリとした後口と程よい甘さなのでとても使い勝手が良く、大福やデニッシュ、パイなど幅広い用途にお使いいただけます。

イーストメーカーとして世界シェアNO.1のルサッフル社が作るインスタントドライイーストです。

通称「サフ金」は耐糖性があり、リッチな生地と言われる糖分の多い生地でも優れた発酵力を発揮します。

生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量があります。

イースト臭がなく、高糖配合でも発酵の香りを充分に活かすことができ、冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。

ブリオッシュ・菓子パン・デニッシュなどにお使い頂けます。

ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約40回(125g)・約160回(500g)分お使い頂けます。


「ビタミンC」が添加されていて、グルテンを強化してくれる働きがあります。

その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。


開封後は、開封口を密閉し、湿気を避けた状態で冷蔵保管（+5℃）してできるだけお早めにご使用ください。

(目安として1カ月以内にご使用ください。
)

イーストメーカーとして世界シェアNO.1のルサッフル社が作るインスタントドライイーストです。

通称「サフ金」は耐糖性があり、リッチな生地と言われる糖分の多い生地でも優れた発酵力を発揮します。

生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量があります。

イースト臭がなく、高糖配合でも発酵の香りを充分に活かすことができ、冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。

ブリオッシュ・菓子パン・デニッシュなどにお使い頂けます。


「ビタミンC」が添加されていて、グルテンを強化してくれる働きがあります。

その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。

4907520321973 「インスタントドライイースト(赤：低糖性)」
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0?12％目安）に
お使いください。
予備発酵は不要です。


4571105683635「インスタントドライイースト(金：耐糖性)」
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。

ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも
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今年もやってきました！！
秋の味覚『栗』が美味しい時期ですね♪

渋皮がつぶつぶ入っている甘さひかえめでクリーミーなマロンが楽しめるフィリングです！！

ふわふわなパンでもハード系のパンでもデニッシュ風の生地でも合います！

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。

●ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ、50袋です。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
3g×30袋セット
チャック付き袋入り

【原材料】
パン酵母／乳化剤、V.C

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.9kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:0.2g
炭水化物:1.2g
食塩相当量:0.01g
この表示値は、目安です。


【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存

【原産国】
フランス

創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
【生地タイプ：リッチ（多糖生地用）】生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
※ブリオッシュやデニッシュなど、糖分の多い生地（粉に対して12％以上の糖配合）での使用に適しています。
※予備発酵は不要です。

創業昭和25年、製あん業の老舗。
品質に徹底的にこだわり、美味しいあんこをつくることで和菓子の普及に寄与し続ける谷田製餡。
そんな谷田製餡とママパンが手に手を取ることで、鹿の子豆を5種類もミックスした贅沢な五色豆が誕生しました。


それぞれの豆をふっくらと炊き上げ、糖度を変えて何度も蜜に浸けて仕上げられた五種類の鹿の子豆をミックスしています。

煮崩れずしっかりと残った粒とスッキリとした上品な甘さ、小豆、金時豆、豌豆、手亡豆、黒大豆のそれぞれ違う彩りと風味、食感をお楽しみいただけます。

菓子パンや蒸しパン、和菓子はもちろん、デニッシュやロールケーキなど、幅広い用途にアレンジしていただけます。


糖度66±1°（一部55°）

北海道えびすかぼちゃ使用。

かぼちゃを皮ごと炊きあげ、かぼちゃ本来の素朴な風味が生きた、かぼちゃあんです。

まるまる北海道かぼちゃ餡を包んで、いつもと違うあんぱんをお楽しみください。
また、デニッシュ生地にもよく合います。

■名称 粒入りピーナッツクリーム
■内容量 700g
■メーカー ソントン食品工業
■保存方法 室温（4月〜10月は25℃以下）。
生食用につき、衛生的にお取り扱いください。
開封後は25℃以下に保存し、お早めにご使用ください。

■発送方法 常温便・クール便（冷蔵）
■原材料 ショートニング（国内生産）、ピーナッツ、ピーナッツバター、砂糖、乳糖、デキストリン、植物油脂/香料、乳化剤、カロチン色素（一部に乳成分、落花生を含む）
■アレルギー 乳・落花生・大豆
■栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギー 634kcal たんぱく質 11.8g 脂質 48.3g 炭水化物 38g 食塩相当量 0g
■使用上の注意 大粒の2つ割ピーナッツとピーナッツバターをふんだんに使用したコク・風味の強いピーナッツ味のサンドクリームです。

そのまま食パンにつけて食べても美味しいですし、フランスパンやコッペパン、デニッシュなどにサンドしても美味しいです。

多糖パン用。
糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。
デニッシュ、パネトーネなどに。

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。

●ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ、50袋です。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
3g×50袋セット
チャック付き袋入り

【原材料】
パン酵母／乳化剤、V.C

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.9kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:0.2g
炭水化物:1.2g
食塩相当量:0.01g
この表示値は、目安です。


【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存

【原産国】
フランス

さまざまな用途にアレンジできる便利な『五色豆鹿の子』。


小豆、白手亡豆、うぐいす豆、虎豆、金時豆を使用。

違う彩りと風味、食感をお楽しみいただけます。

菓子パンや蒸しパン、和菓子は、もちろん、デニッシュやロールケーキなど、幅広い用途にアレンジしていただきます。


■食品表示
【原材料】
煮豆（金時豆、虎豆、小豆、白手亡、えんどう豆）（国内製造）、砂糖、還元水飴

【賞味期限】
（未開封）製造日より90日[納品後、要冷蔵]
（開封後、水濡厳禁）要冷蔵7日

【内容物】
1kg

【栄養成分表示（100gあたり）】
エネルギー：260kcal
水分：35.1g
蛋白質：6.3g
脂質：0.4g
炭水化物：57.7g
灰分：0.5g
食塩相当量：0.079g
糖度：60°

☆配送：佐川急便(通常便)
発送前にメールにて伝票番号をお知らせします。


※配送は短期間の為、常温便でのお届けとなります。
商品到着後は【冷蔵】で保管してください。

賞味期限は開封後約1週間、長期保存される場合は小分けまたは容器に移し替えて冷凍保存してください。